Xin XINCRAFT SANTOKU KNIFE CM.17,5 DAMASCUS MIRROR POLISHED XC122

Un Santoku artigianale deve essere versatile, controllabile e adatto a molte preparazioni quotidiane, mantenendo una costruzione tecnica di livello. Xin XinCraft Santoku Knife CM.17,5 Damascus Mirror Polished XC122 fa parte della serie XinCraft, realizzata a mano da artigiani con esperienza nella produzione manuale. La lama in acciaio damasco VG10 a 67 strati ha durezza 61±1 Rockwell, motivo a gocce di pioggia e finitura lucidata a specchio. Il manico dalla forma smussata e dritta unisce palissandro, corno di bufalo e nichel argento, completando un Santoku compatto e ricco nei materiali.

• Santoku cm 17,5: formato versatile per tagli quotidiani e preparazioni controllate.

• VG10 damasco 67 strati: lama con durezza 61±1 Rockwell.

• Finitura lucidata a specchio: valorizza la lama e il motivo a gocce di pioggia.

• Manico palissandro e corno: costruzione con corno di bufalo e nichel argento.

• Specifiche tecniche: lunghezza lama cm 17,5, lama acciaio damasco VG10 a 67 strati, durezza 61±1 Rockwell, motivo a gocce di pioggia, finitura lucidata a specchio, manico palissandro, corno di bufalo e nichel argento, serie XinCraft, lavorazione manuale, origine Made in China, non lavabile in lavastoviglie.

Xin XinCraft Santoku Knife CM.17,5 Mirror Polished è adatto a chi cerca un Santoku artigianale, tecnico e con finitura elegante. Nel catalogo si distingue per il damasco VG10, la lucidatura a specchio e il manico composito.