Xin XINCRAFT SANTOKU KNIFE CM.17,5 DAMASCUS ACID ETCHED XC123

Un Santoku da 17,5 cm deve essere pratico, versatile e facile da controllare nelle preparazioni quotidiane. Xin XinCraft Santoku Knife CM.17,5 Damascus Acid Etched XC123 aggiunge a questo formato la costruzione artigianale della serie XinCraft. La lama in acciaio damasco VG10 a 67 strati ha durezza 61±1 Rockwell, motivo a gocce di pioggia e finitura acidata. Il manico dalla forma smussata e dritta applica palissandro, corno di bufalo e nichel argento, creando un equilibrio tra funzione, materiali naturali e dettagli metallici. Il coltello è Made in China e non è lavabile in lavastoviglie.

• Santoku cm 17,5: misura versatile per tagli controllati e uso quotidiano.

• Lama VG10 67 strati: acciaio damasco con durezza 61±1 Rockwell.

• Motivo a gocce di pioggia: disegno damasco distintivo sulla lama.

• Finitura acidata: variante dal carattere più marcato rispetto alla lucidatura a specchio.

• Specifiche tecniche: lunghezza lama cm 17,5, lama acciaio damasco VG10 a 67 strati, durezza 61±1 Rockwell, motivo a gocce di pioggia, finitura acidata, manico palissandro, corno di bufalo e nichel argento, serie XinCraft, lavorazione manuale, origine Made in China, non lavabile in lavastoviglie.

Xin XinCraft Santoku Knife CM.17,5 Acid Etched è indicato per chi cerca un Santoku artigianale e compatto, con lama damasco dal carattere deciso. Nel catalogo si distingue per la finitura acidata, il VG10 a 67 strati e il manico composito.