Tegame Fondo con Manici Acciaio al Carbonio Smaltato 16 cm

I recipienti di piccolo diametro hanno conquistato un ruolo preciso nella ristorazione, perché permettono di cuocere e servire una singola porzione nello stesso contenitore, portando in tavola il piatto ancora nel tegame e valorizzandone la presentazione. Il tegame fondo con manici da 16 cm è realizzato in acciaio al carbonio smaltato, un abbinamento che unisce la struttura metallica del corpo a un rivestimento smaltato sulla superficie. La forma fonda contiene sughi e preparazioni con fondo di cottura, mentre i due manici laterali rendono più semplice afferrarlo e spostarlo dal piano di cottura al tavolo. Il tegame appartiene a una serie che comprende anche padelle fonde, paellere e un tegame da 18 cm nello stesso materiale, così è possibile creare una dotazione coordinata per il servizio in porzione.

• Acciaio al carbonio smaltato: Il tegame unisce un corpo in acciaio al carbonio a una finitura smaltata. È un materiale tipico delle stoviglie da cottura e servizio.
• Diametro 16 cm: La misura è adatta a una porzione singola o a piccole preparazioni. Rende il tegame ideale per il servizio diretto al tavolo.
• Forma fonda: Il bordo rialzato contiene sughi e liquidi di cottura. Questo amplia le preparazioni che si possono servire nel tegame.
• Due manici laterali: I manici consentono una presa stabile su entrambi i lati. Facilitano lo spostamento dalla cucina alla sala.
• Serie coordinata: Lo stesso materiale è disponibile in padelle fonde, paellere e in un tegame da 18 cm. Questo permette di comporre un servizio omogeneo.

Il tegame fondo con manici da 16 cm in acciaio al carbonio smaltato è una soluzione pensata per ristoranti, trattorie e locali che propongono piatti serviti in porzione nel recipiente di cottura. La forma fonda e i manici laterali lo rendono pratico in cucina e scenografico al tavolo.