Tagliere in Polietilene Blu con Battente 50x30 cm H 2

Nelle cucine professionali l'uso di taglieri di colori diversi per ogni categoria di alimenti è una pratica legata al sistema HACCP, perché aiuta a prevenire contaminazioni incrociate tra prodotti crudi, cotti e diverse tipologie di cibo. Questo tagliere in polietilene blu misura 50 x 30 cm con uno spessore di 2 cm ed è dotato di battente, che si aggancia al bordo del piano di lavoro e mantiene il tagliere stabile durante il taglio. Il colore blu rientra nella codifica cromatica dei taglieri per diversificazioni d'uso. Il punto distintivo è proprio questa combinazione tra codice colore e battente, che rende il lavoro più sicuro, ordinato e conforme alle buone pratiche igieniche.

• Colore blu codice HACCP: rientra nella codifica dei taglieri colorati. Aiuta a separare le categorie di alimenti.
• Battente: si aggancia al bordo del piano di lavoro. Mantiene il tagliere stabile durante il taglio.
• Polietilene: il materiale è adatto all'uso professionale. È pensato per il lavoro quotidiano in cucina.
• Dimensioni 50 x 30 cm H 2: la superficie è adatta alle lavorazioni quotidiane. Lo spessore garantisce solidità.
• Gamma colori: la serie comprende taglieri di diversi colori e misure. Consente di attrezzare tutta la cucina.

Il tagliere in polietilene blu con battente da 50 x 30 cm è uno strumento pratico per organizzare il lavoro secondo i colori HACCP. È adatto a ristoranti, mense, gastronomie e laboratori.