Tagliere in Polietilene Bianco con Battente 60x40 cm Spessore 2 cm

Nelle cucine professionali con volumi elevati, nelle macellerie e nei laboratori di gastronomia serve un tagliere di grande formato su cui lavorare pezzi interi e preparazioni abbondanti. Questo tagliere in polietilene bianco misura 60x40 cm con uno spessore di 2 cm ed è dotato di battente, il bordo che si appoggia al piano di lavoro e trattiene il tagliere in posizione durante il taglio. La grande superficie consente di porzionare carne e pesce, preparare grandi quantità di verdure e organizzare il lavoro senza dover liberare continuamente il piano. Il polietilene è il materiale tipico dei taglieri professionali perché accompagna la lama senza rovinarla, mentre il colore bianco aiuta a distinguere le lavorazioni.

• Battente integrato: il bordo si aggancia al piano di lavoro e tiene fermo il tagliere. Il taglio risulta più stabile e sicuro.
• Misura 60x40 cm: la grande superficie consente di porzionare carne e pesce. È adatta a preparazioni abbondanti.
• Polietilene: è il materiale di riferimento per i taglieri professionali. Accompagna la lama rispettandone il filo.
• Spessore 2 cm: lo spessore conferisce corpo e solidità. Rende il tagliere adatto all'uso intensivo.
• Colore bianco: il bianco è spesso usato per distinguere le lavorazioni in cucina. Facilita una gestione ordinata delle preparazioni.

Il tagliere in polietilene bianco con battente da 60x40 cm è uno strumento affidabile per ristoranti, macellerie e laboratori. Grande superficie e stabilità lo rendono adatto alle lavorazioni più impegnative.