Tagliere HACCP in Polietilene Giallo 40x30 cm Spessore 2 cm

Nelle cucine professionali la separazione degli alimenti per categoria è un principio fondamentale del sistema HACCP, e l'uso di taglieri di colori diversi è il modo più semplice e immediato per applicarlo durante il lavoro quotidiano. Il tagliere in polietilene giallo da 40x30 cm fa parte di questa logica a codice colore e permette di dedicare una superficie specifica alla categoria di alimenti che il proprio piano di autocontrollo associa al giallo. Il polietilene è il materiale di riferimento per i taglieri professionali grazie alla superficie compatta e facile da pulire. Lo spessore di 2 cm garantisce stabilità sul banco, mentre la versione senza battente offre un piano completamente liscio utilizzabile su entrambi i lati.

• Colore giallo HACCP: il colore identifica una categoria di alimenti nel sistema a codice cromatico. Aiuta a prevenire le contaminazioni crociate.
• Polietilene: è il materiale più diffuso per i taglieri professionali. La superficie compatta è facile da pulire.
• Formato 40x30 cm: la misura offre spazio per le preparazioni quotidiane. Si adatta a piani di lavoro di diverse dimensioni.
• Spessore 2 cm: lo spessore garantisce stabilità durante il taglio. Il tagliere resta fermo sul banco.
• Senza battente: la superficie è completamente piana. Il tagliere si può usare su entrambi i lati.

Il tagliere HACCP in polietilene giallo 40x30 cm è uno strumento essenziale per organizzare la cucina professionale secondo il codice colore, stabile e pratico per ristoranti, mense, gastronomie e laboratori alimentari.