Stampo in Silicone Microflex Stone 8 Forme 6,5 cm

Gli stampi in silicone hanno cambiato il modo di lavorare in pasticceria, perché permettono di ottenere forme precise e di sformare i dolci senza rotture. Lo stampo Microflex Stone presenta 8 cavità con diametro di 6,5 cm e altezza di 3 cm, su una base da 30 x 17,5 cm. La forma Stone, ispirata a un sasso levigato, consente di realizzare monoporzioni, mousse, semifreddi e piccoli dolci da forno dall'aspetto moderno e naturale. La flessibilità del silicone facilita l'estrazione delle preparazioni, anche dopo l'abbattimento, mantenendo superfici lisce e regolari. La confezione in scatola appendibile rende lo stampo semplice da esporre e da riporre.

• 8 forme: le otto cavità permettono di produrre più monoporzioni in una sola volta. Velocizzano la produzione in laboratorio.
• Dimensioni cavità Ø6,5 x H3 cm: il formato è adatto a monoporzioni e piccoli dolci. Offre porzioni regolari e uniformi.
• Forma Stone: la sagoma a sasso dona ai dolci un aspetto moderno e naturale. Valorizza la presentazione in vetrina.
• Silicone flessibile: il materiale facilita la sformatura senza rotture. È utile anche con preparazioni abbattute.
• Misura 30 x 17,5 cm: la base compatta si adatta a teglie e ripiani. La scatola appendibile semplifica esposizione e conservazione.

Lo stampo Microflex Stone a 8 forme unisce praticità d'uso e un design attuale per dolci e monoporzioni. È adatto a pasticcerie, ristoranti e appassionati che desiderano risultati ordinati e una presentazione originale.