Stampo in Silicone Microflex Mini Truffles 15 Forme 3,2 cm

Tartufi di cioccolato, praline, piccoli inserti e mignon richiedono forme minute e regolari, che sarebbe lungo e difficile realizzare a mano con la stessa precisione. Lo stampo Microflex Mini Truffles offre 15 cavità con diametro di 3,2 cm e altezza di 2,8 cm su una base da 30 x 17,5 cm. È uno stampo da cottura in silicone flessibile e antiaderente, caratteristiche che permettono di sformare con facilità preparazioni cotte, ganache, mousse e inserti abbattuti senza rovinarne la superficie. Il formato ridotto delle cavità è ideale per la piccola pasticceria e per i finger food dolci e salati, e la produzione in serie riduce i tempi di lavorazione.

• 15 forme Mini Truffles: le cavità sono pensate per tartufi, praline e mignon. Permettono una produzione in serie.
• Cavità Ø3,2 x H2,8 cm: il formato ridotto è ideale per la piccola pasticceria. Garantisce porzioni uniformi.
• Silicone flessibile e antiaderente: facilita la sformatura senza rotture. È adatto alla cottura in forno.
• Base 30 x 17,5 cm: il formato compatto si adatta a teglie e ripiani. È comodo da riporre.
• Uso versatile: è adatto a preparazioni dolci e salate. Si presta anche a finger food e decorazioni.

Lo stampo Microflex Mini Truffles a 15 forme è uno strumento preciso per la piccola pasticceria. È adatto a pasticcerie, cioccolaterie, ristoranti e appassionati.