Stampo in Silicone 8 Bordelais Grandi Ø 5,5 cm H 5 cm 30 x 17,5 cm

Il cannelé di Bordeaux, con la sua crosta caramellata e l'interno morbido profumato di vaniglia e rum, è diventato un classico della pasticceria internazionale, e la sua forma scanalata richiede uno stampo dedicato. Questo stampo in silicone permette di realizzare 8 bordelais grandi da 5,5 cm di diametro e 5 cm di altezza, il formato tradizionale del dolce. Il silicone flessibile e antiaderente consente di sformare i cannelé senza romperli e di ottenere scanalature nette e regolari. Il formato complessivo di 30 x 17,5 cm si inserisce facilmente nei forni professionali e domestici, e lo stampo può essere utilizzato anche per muffin, tortini e piccoli flan.

• Impronte: 8 bordelais grandi da Ø 5,5 cm e altezza 5 cm.
• Materiale: silicone flessibile e antiaderente.
• Formato: 30 x 17,5 cm, per forni professionali e domestici.
• Utilizzo: cannelé, tortini, flan e muffin.
• Confezione: in blister appendibile.

Lo stampo in silicone per 8 bordelais grandi è lo strumento ideale per preparare cannelé nel formato classico. È adatto a pasticcerie, ristoranti e appassionati di dolci.