Stampo in Silicone 18 Bordelais Piccoli Ø 3,5 cm H 3,5 cm 30 x 17,5 cm

I cannelé di Bordeaux sono piccoli dolci dalla crosta caramellata e dal cuore morbido, e la loro forma scanalata richiede uno stampo preciso per ottenere il risultato tipico. Questo stampo in silicone permette di realizzare 18 bordelais piccoli da 3,5 cm di diametro e 3,5 cm di altezza, un formato mignon perfetto per la piccola pasticceria, i buffet e il servizio con il caffè. Il silicone è flessibile e antiaderente, quindi i dolci si sformano facilmente senza rompersi e conservano le scanalature ben definite. Il formato complessivo di 30 x 17,5 cm si adatta ai forni professionali e domestici, e lo stampo può essere usato anche per piccoli souflé, muffin mignon e preparazioni salate da aperitivo.

• Impronte: 18 bordelais piccoli da Ø 3,5 cm e altezza 3,5 cm.
• Materiale: silicone flessibile e antiaderente, per sformare con facilità.
• Formato: 30 x 17,5 cm, adatto a forni professionali e domestici.
• Utilizzo: cannelé mignon, piccola pasticceria e finger food salati.
• Confezione: in blister appendibile.

Lo stampo in silicone per 18 bordelais piccoli è uno strumento pratico per chi produce piccola pasticceria in quantità. È indicato per pasticcerie, ristoranti e appassionati di dolci.