Spazzola di Ricambio in Ottone per Spazzolone Forno 27x6,5 cm

La pulizia del piano del forno a legna o elettrico è un'operazione che il pizzaiolo ripete più volte durante il servizio, perché residui di farina, cenere e condimenti bruciati compromettono la cottura delle pizze successive. Lo spazzolone con setole in ottone è lo strumento più utilizzato per questo lavoro, e con l'uso intensivo le setole si consumano e perdono efficacia. Questa spazzola di ricambio in ottone da 27 x 6,5 cm con altezza di 7 cm permette di sostituire solo la testa usurata, mantenendo il manico già in dotazione e ripristinando la piena efficacia dello strumento. L'ottone è un materiale adatto alla pulizia della platea del forno, e la sostituzione periodica della spazzola garantisce un piano di cottura sempre pulito e pizze dalla base uniforme.

• Setole in ottone: il materiale è adatto alla pulizia della platea del forno. Rimuove residui di farina e cenere.
• Ricambio: la spazzola sostituisce la testa usurata. Si mantiene il manico già in dotazione.
• Dimensioni 27 x 6,5 x 7 cm: la superficie di lavoro copre un'ampia area del piano. Velocizza la pulizia.
• Piano sempre pulito: la sostituzione periodica mantiene efficace lo spazzolone. Le pizze cuociono su una base pulita.
• Uso in pizzeria: il ricambio è pensato per forni a legna ed elettrici. È una dotazione di routine.

La spazzola di ricambio in ottone da 27 cm è la soluzione pratica per mantenere efficiente lo spazzolone del forno. È adatta a pizzerie, panifici e ristoranti con forno.