Spatola da Cucina in Legno 45 cm

Nelle cucine professionali le pentole di grande capacità richiedono utensili lunghi, che permettano di mescolare fino al fondo restando a distanza di sicurezza dal calore e dal vapore. Questa spatola in legno ha una lunghezza di 45 cm, una misura pensata per casseruole alte, pentoloni e paioli usati per sughi in quantità, risotti per molte persone, polenta e marmellate. Il legno non riga il fondo delle pentole ed è adatto anche ai rivestimenti più delicati, mentre trasmette poco il calore e mantiene l'impugnatura piacevole durante le cotture prolungate. La forma piatta della spatola facilita il recupero degli alimenti dal fondo e dai bordi, evitando che si attacchino durante la cottura.

• Lunghezza 45 cm: la misura consente di mescolare fino al fondo di pentole alte. Mantiene la mano lontana da calore e vapore.
• Legno: il materiale non riga il fondo delle pentole. È adatto anche a rivestimenti delicati.
• Forma a spatola: la superficie piatta facilita il recupero degli alimenti dal fondo. Evita che si attacchino durante la cottura.
• Impugnatura confortevole: il legno trasmette poco il calore. La presa resta piacevole anche nelle cotture lunghe.
• Uso per grandi quantità: è adatta a sughi, risotti, polenta e marmellate. Un utensile utile nelle cucine professionali.

La spatola in legno da 45 cm è un utensile essenziale per ristoranti, mense e cucine che lavorano con pentole di grande capacità. Lunghezza e rispetto delle superfici la rendono adatta all'uso quotidiano.