Sanelli Tecna Coltello Trinciante 30 cm

Il coltello trinciante è lo strumento per porzionare i grandi pezzi di carne, dagli arrosti ai tagli crudi da preparare, e la lunghezza della lama fa la differenza quando si devono ottenere fette regolari con un movimento continuo, senza segare avanti e indietro. Il coltello trinciante della linea Tecna di Sanelli ha una lama da 30 cm, una lunghezza che consente di attraversare pezzi di grandi dimensioni in un unico passaggio, adatta al lavoro in cucina, in macelleria e al momento del servizio. Tecna è una linea di coltelleria Sanelli che comprende disossatori, coltelli formaggio, filetto, affettare, francesi, colpo, salmone, prosciutto e pane in diverse misure, così da completare la dotazione con articoli della stessa serie. Nella stessa linea sono disponibili anche trincianti da 24 cm, per chi lavora pezzi di dimensioni più contenute.

• Coltello trinciante: La lama è pensata per porzionare carni e arrosti. Consente di ottenere fette regolari.
• Lama 30 cm: La lunghezza permette di attraversare pezzi grandi in un unico passaggio. Evita tagli irregolari.
• Linea Tecna: Il coltello appartiene alla linea Tecna di Sanelli. La serie comprende disossatori, coltelli da filetto, salmone e prosciutto.
• Versione da 24 cm: La linea propone anche un trinciante più corto. Permette di scegliere in base alla dimensione dei pezzi.
• Serie completa: La linea offre coltelli per le diverse lavorazioni di cucina. Permette di comporre una dotazione coordinata.

Il coltello trinciante Sanelli Tecna da 30 cm è pensato per ristoranti, macellerie, rosticcerie e appassionati che porzionano carni e arrosti di grandi dimensioni. La lama lunga e l'appartenenza alla linea Tecna lo rendono una scelta coerente per il lavoro quotidiano.