Sanelli Supra Coltello Prosciutto Stretto 28 cm

Il taglio del prosciutto crudo a mano è un'arte che richiede un coltello dedicato, con una lama lunga e stretta capace di seguire la forma del prosciutto e ricavare fette sottilissime e regolari, valorizzando profumo e consistenza del salume. Il coltello prosciutto della linea Supra di Sanelli ha una lama stretta da 28 cm, una lunghezza che consente di completare la fetta con un movimento continuo. La lama stretta è il tratto distintivo dell'articolo rispetto al coltello prosciutto standard, perché offre maggiore agilità nel seguire l'osso e i profili del prosciutto e permette tagli molto sottili. È uno strumento apprezzato in salumerie, enoteche, ristoranti e nei banchi gastronomia che servono il crudo tagliato a mano.

• Lama stretta: Offre agilità nel seguire l'osso e i profili del prosciutto.
• Lunghezza 28 cm: Consente di completare la fetta con un movimento continuo.
• Taglio a mano: Permette fette sottili e regolari di prosciutto e salumi.
• Linea Supra di Sanelli: Il coltello fa parte della gamma professionale Sanelli.
• Marchio Sanelli: Il produttore italiano è specializzato in coltelleria professionale.

Il coltello prosciutto stretto Supra di Sanelli da 28 cm è uno strumento dedicato per il taglio a mano del crudo. È adatto a salumerie, enoteche, ristoranti e gastronomie.