Sanelli Supra Coltello Grana a Lancia Dentato 15 cm

Il Parmigiano Reggiano e il Grana Padano non si tagliano come gli altri formaggi, ma si spezzano in scaglie e pezzi irregolari che ne preservano la struttura granulosa, ed è per questo che esiste un coltello dedicato. Il coltello grana a lancia dentato della linea Supra di Sanelli ha una lama da 15 cm a forma di lancia con bordo dentato, che si inserisce nella pasta e permette di staccare pezzi e scaglie con una leggera pressione e rotazione. La lama dentata facilita la presa sulla crosta e sulla pasta più dura, rendendo il lavoro più semplice anche su forme stagionate. Il punto distintivo è la forma specifica, pensata per servire il grana nel modo tradizionale in degustazioni, aperitivi e banchi gastronomia. La confezione in blister appendibile facilita l'esposizione.

• Lama a lancia 15 cm: forma dedicata ai formaggi a pasta dura.
• Bordo dentato: facilita la presa su crosta e pasta stagionata.
• Uso tradizionale: stacca pezzi e scaglie preservando la struttura del grana.
• Linea Supra di Sanelli: coltelleria professionale specializzata.
• Confezione in blister appendibile: pratica per l'esposizione a scaffale.

Il coltello grana a lancia dentato Sanelli Supra è uno strumento ideale per gastronomie, enoteche, ristoranti e famiglie che servono Parmigiano e Grana a scaglie.