Sanelli Supra Coltello Falcetta 22 cm

Nel lavoro di macelleria e di cucina esistono coltelli specifici per ogni fase della lavorazione, e la falcetta è uno strumento tradizionale pensato per il taglio e la rifilatura della carne. Il coltello falcetta Sanelli della linea Supra ha una lama da 22 cm, una lunghezza che consente di affrontare tagli di dimensioni importanti con un movimento fluido e continuo. La linea Supra rappresenta la gamma di coltelleria professionale Sanelli e comprende la falcetta in diverse misure, oltre a coltelli francesi, disossatori, filetti e santoku, permettendo di comporre una dotazione completa e coordinata. La lunghezza da 22 cm è indicata per chi lavora con regolarità pezzi di carne di grandi dimensioni e cerca uno strumento affidabile.

• Lama da 22 cm: la lunghezza consente tagli ampi e continui. È adatta a pezzi di carne di grandi dimensioni.
• Coltello falcetta: è uno strumento tradizionale della macelleria. Si usa per il taglio e la rifilatura della carne.
• Linea Supra: il coltello fa parte della gamma professionale Sanelli. Si coordina con francesi, disossatori e filetti.
• Gamma di misure: la falcetta è disponibile anche in lunghezze inferiori. Si sceglie la misura adatta alla lavorazione.
• Marchio Sanelli: il coltello è prodotto da Sanelli, riferimento italiano della coltelleria professionale. È pensato per l'uso intensivo.

Il coltello falcetta Sanelli Supra da 22 cm è uno strumento professionale per la lavorazione della carne, pensato per macellerie, gastronomie e cucine che vogliono una dotazione di coltelli affidabile e coordinata.