Sanelli Premana Coltello Giapponese 18 cm

Il coltello di ispirazione giapponese si è affermato nelle cucine occidentali per la sua versatilità nel taglio di verdure, pesce e carni disossate, con movimenti precisi e verticali. Il coltello giapponese della linea Premana di Sanelli ha una lama da 18 cm, una lunghezza compatta e maneggevole che offre un ottimo controllo nei tagli fini come julienne, brunoise e affettature sottili. La lama ampia accompagna il prodotto tagliato e permette di trasferirlo facilmente dal tagliere alla padella, velocizzando il lavoro sulla linea. La serie Premana è pensata per l'uso professionale quotidiano in cucine, gastronomie e laboratori dove servono precisione e affidabilità.

• Lama 18 cm: la lunghezza compatta garantisce un ottimo controllo. È adatta ai tagli fini e di precisione.
• Stile giapponese: la forma è pensata per tagli verticali su verdure, pesce e carni. È uno strumento molto versatile.
• Lama ampia: accompagna il prodotto tagliato e ne facilita il trasferimento. Velocizza il lavoro sulla linea.
• Linea Premana: la serie Sanelli è destinata all'uso professionale. Si coordina con trincianti e altri coltelli della linea.
• Vendita singola: l'articolo è venduto in 1 pezzo. È ideale per completare la dotazione di coltelli.

Il coltello giapponese Sanelli Premana da 18 cm è uno strumento preciso e maneggevole per il lavoro di ogni giorno. È adatto a cuochi professionisti, gastronomie e appassionati di cucina.