Sanelli Premana Coltello Francese da Cucina 33 cm

Nelle cucine che lavorano grandi volumi il coltello francese di grande formato diventa uno strumento indispensabile, perché una lama lunga permette di tagliare ortaggi voluminosi, grandi pezzi di carne e quantità abbondanti di erbe con meno passaggi e maggiore continuità. Il modello Sanelli Premana da 33 cm è la misura più lunga della sua linea di coltelli francesi e porta il nome di Premana, centro lombardo con una lunga tradizione nella coltelleria. La forma classica del coltello da chef consente il movimento basculante sul tagliere e aiuta a raccogliere gli ingredienti tagliati, mentre la lunghezza garantisce tagli ampi e decisi. È uno strumento pensato soprattutto per professionisti esperti, che hanno bisogno di efficienza nelle lavorazioni più impegnative di mense, ristoranti e laboratori.

• Lama da 33 cm: è la misura più lunga della linea di coltelli francesi. Permette tagli ampi con meno passaggi.
• Coltello francese: la forma è quella classica del coltello da chef. Consente di tritare, affettare e porzionare.
• Marchio Sanelli Premana: il coltello porta il nome di Premana, centro storico della coltelleria. È un riferimento per cuochi e professionisti.
• Gamma di misure: la linea comprende coltelli francesi da 16 a 33 cm. Permette di scegliere la lunghezza adatta al proprio lavoro.
• Uso professionale: è pensato per mense, ristoranti e laboratori con volumi elevati. È indicato per utilizzatori esperti.

Il coltello francese Sanelli Premana da 33 cm è lo strumento ideale per chi lavora grandi quantità al tagliere. La lama lunga lo rende adatto a cuochi professionisti che cercano efficienza e continuità nelle lavorazioni più impegnative.