Sanelli Premana Coltello Formaggio 18 cm

Il taglio del formaggio richiede uno strumento dedicato, perché ogni pasta ha una consistenza diversa e un coltello generico rischia di sbriciolare le forme più stagionate o di impastarsi con quelle più morbide. Il coltello da formaggio della linea Premana di Sanelli ha una lama da 18 cm, una lunghezza che consente di porzionare forme e tranci di formaggio con un taglio deciso e controllato, sia al banco della gastronomia sia in cucina o in tavola. La linea Premana è una collezione di coltelleria professionale di Sanelli che comprende anche un coltello specifico per formaggi teneri, coltelli da cucina, da arrosto, da filetto, giapponesi e da pane, così chi attrezza un locale può dotarsi di coltelli coordinati per ogni lavorazione.

• Lama da 18 cm: La lunghezza consente di porzionare forme e tranci di formaggio. Il taglio risulta deciso e controllato.
• Coltello da formaggio: Il coltello è dedicato al taglio dei formaggi. Aiuta a ottenere porzioni regolari.
• Linea Premana di Sanelli: La collezione comprende anche il coltello per formaggio tenero e coltelli da cucina. Si attrezza il banco con coltelli coordinati.
• Uso professionale: Il coltello è pensato per gastronomie, caseifici e cucine. È adatto anche alla casa.
• Versatilità: Il coltello si usa al banco, in cucina e in tavola. Accompagna i taglieri di formaggi.

Il coltello da formaggio Sanelli Premana da 18 cm è uno strumento dedicato per porzionare formaggi con precisione. È adatto a gastronomie, caseifici, enoteche, ristoranti e alla cucina di casa.