Sanelli Pietra Affilacoltelli Grana 1000/3000 cm 18,5x6,5 con Supporto

Un coltello ben affilato è più sicuro e più efficace di uno smussato, perché taglia senza bisogno di forzare e riduce il rischio che la lama scivoli sull'alimento, ed è per questo che cuochi professionisti e appassionati affilano regolarmente i propri coltelli sulla pietra. La pietra affilacoltelli di Sanelli ha una doppia grana 1000/3000, una combinazione che permette di lavorare in due fasi sullo stesso strumento. Il lato con grana 1000 serve per l'affilatura vera e propria, ripristinando il filo della lama, mentre il lato con grana 3000 è dedicato alla rifinitura, che rende il filo più regolare e liscio. La pietra misura 18,5 x 6,5 cm con un'altezza di 3 cm e viene fornita con supporto incluso, in confezione con scatola appendibile.

• Doppia grana 1000/3000: Il lato 1000 affila e il lato 3000 rifinisce. Si completano due fasi con un solo strumento.
• Supporto incluso: Il supporto mantiene la pietra stabile durante l'affilatura. Il lavoro risulta più sicuro.
• Dimensioni cm 18,5x6,5 H 3: La superficie consente di lavorare lame di diverse lunghezze. La pietra resta maneggevole.
• Firma Sanelli: Sanelli è un marchio italiano specializzato in coltelleria professionale. La pietra è pensata per la manutenzione delle lame.
• Scatola appendibile: La confezione si espone facilmente su ganci e pannelli. È pratica per la vendita al dettaglio.

La pietra affilacoltelli Sanelli a grana 1000/3000 con supporto è uno strumento completo per mantenere i coltelli affilati e precisi. È adatta a ristoranti, macellerie, gastronomie e agli appassionati di cucina.