Sanelli Pietra Affilacoltelli Grana 1000/3000 cm 21x7

La manutenzione regolare dei coltelli è la chiave per lavorare in sicurezza e con precisione, perché una lama affilata taglia senza bisogno di forzare e riduce il rischio di scivolamenti. Questa pietra affilacoltelli Sanelli ha una doppia grana 1000/3000, la combinazione più indicata per la manutenzione periodica di coltelli già in buono stato. Il lato con grana 1000 serve per l'affilatura vera e propria, ripristinando il filo della lama, mentre il lato con grana 3000 è dedicato alla rifinitura, che rende il filo più regolare e liscio. La pietra misura 21 x 7 cm con un'altezza di 2 cm, una superficie ampia che consente di lavorare comodamente anche lame lunghe. Nella stessa gamma sono disponibili anche le grane 400/2000 e 2000/5000 e un supporto da tavolo regolabile.

• Doppia grana 1000/3000: Il lato 1000 affila e il lato 3000 rifinisce. È adatta alla manutenzione periodica.
• Dimensioni cm 21x7 H 2: La superficie ampia consente di lavorare anche lame lunghe. La pietra resta maneggevole.
• Due fasi in un solo strumento: Si passa dall'affilatura alla rifinitura girando la pietra. Il lavoro risulta più rapido.
• Gamma completa: Sono disponibili anche le grane 400/2000 e 2000/5000. Si sceglie la combinazione adatta.
• Supporto opzionale: La gamma comprende un supporto da tavolo regolabile. Mantiene la pietra stabile durante l'uso.

La pietra affilacoltelli Sanelli a grana 1000/3000 è uno strumento affidabile per mantenere i coltelli affilati e precisi. È adatta a ristoranti, macellerie, gastronomie e agli appassionati di cucina.