Sanelli Ambrogio Tecna Coltello Trinciante Lama Alveolata 24 cm

Affettare arrosti, carni cotte, salmone e formaggi in fette sottili e regolari richiede una lama lunga e scorrevole, che non trattenga il prodotto durante il taglio. Il coltello trinciante della linea Tecna di Sanelli Ambrogio ha una lama alveolata da 24 cm. Gli alveoli ricavati lungo la lama creano piccole sacche d'aria tra metallo e alimento, riducendo l'attrito e facilitando il distacco della fetta, che così non si rompe e mantiene una presentazione curata. La lunghezza consente di ottenere fette ampie con un unico movimento continuo, senza segare avanti e indietro. La linea Tecna è pensata per l'uso professionale e comprende coltelli coordinati per ogni lavorazione.

• Lama alveolata: gli alveoli riducono l'aderenza della fetta. Il distacco è più facile.
• Lama 24 cm: la lunghezza permette fette ampie in un solo movimento. È adatta ad arrosti e salmone.
• Uso trinciante: è pensato per carni cotte, salumi e formaggi. Preserva la presentazione.
• Linea Tecna: la serie Sanelli Ambrogio è destinata all'uso professionale. Comprende coltelli coordinati.
• Vendita singola: l'articolo è venduto in 1 pezzo. È ideale per completare la dotazione di coltelli.

Il coltello trinciante alveolato Sanelli Ambrogio Tecna da 24 cm unisce scorrevolezza e precisione. È adatto a ristoranti, gastronomie e catering.