Sanelli Ambrogio Scavino Forgiato Doppio Ø 2,5 e 2,2 cm

Lo scavino è lo strumento che permette di ricavare palline regolari da frutta e verdura, come melone, anguria, patate e carote, ed è molto usato per guarnizioni, macedonie, contorni decorativi e buffet di frutta. Lo scavino forgiato a due usi della linea Ambrogio di Sanelli dispone di due coppette con diametro di 2,5 cm e 2,2 cm, così da ottenere sfere di due misure con un solo attrezzo. La lavorazione forgiata conferisce robustezza alla struttura e permette di lavorare anche ortaggi più duri senza deformare lo strumento. Il punto distintivo è la doppia funzione, che consente di variare le dimensioni delle palline per composizioni più creative senza dover cambiare utensile. Sanelli è un produttore italiano di coltelleria professionale con sede a Premana.

• Doppio uso: coppette da 2,5 e 2,2 cm in un unico strumento.
• Forgiato: struttura robusta anche con ortaggi duri.
• Palline regolari: per guarnizioni, macedonie e contorni decorativi.
• Linea Ambrogio: utensili professionali Sanelli.
• Marca Sanelli: produttore italiano di coltelleria professionale con sede a Premana.

Lo scavino forgiato doppio Sanelli Ambrogio è uno strumento pratico per cuochi, pasticceri e catering che vogliono preparare guarnizioni di frutta e verdura regolari e creative.