Samura YAKOVLEV CUOCO (Chef's knife) CM.20 SYA-0085

Un coltello da cuoco da 20 cm deve essere preciso, bilanciato e abbastanza versatile da seguire molte preparazioni quotidiane. Samura Yakovlev Cuoco Chef's knife CM.20 combina una lama in AUS-8 Japanese Steel con durezza 59 HRC e un manico in legno Rosewood, scelta che unisce dato tecnico ed eleganza del materiale naturale. La durezza dichiarata sostiene affilatura e durata, mentre il formato da 20 cm offre una misura classica per tagli principali, preparazioni di verdure e lavorazioni al banco. Il manico in palissandro aggiunge un elemento distintivo al coltello, rendendolo riconoscibile rispetto a modelli con impugnature sintetiche o metalliche.

• Chef's knife cm 20: formato versatile per preparazioni principali e tagli quotidiani.

• Lama AUS-8: l'acciaio Japanese Steel offre il dato tecnico centrale della lama.

• Durezza 59 HRC: valore utile per sostenere affilatura e durata nel tempo.

• Manico Rosewood: il legno palissandro valorizza estetica e presa con un materiale naturale.

• Specifiche tecniche: lama AUS-8 Japanese Steel, manico Legno Rosewood, lunghezza lama cm 20, formato Chef's knife, durezza lama 59 HRC.

Samura Yakovlev Cuoco CM.20 è adatto a chi cerca un coltello da chef tecnico ma con finitura classica ed elegante. Nel catalogo si distingue per l'abbinamento tra lama AUS-8, durezza 59 HRC e manico in Rosewood.