Samura SULTAN CUOCO (Chef's knife) CM.16,4 Black SU-0085DB

Un coltello da chef compatto deve essere stabile, preciso e comodo nelle preparazioni quotidiane. Samura Sultan Cuoco Chef's knife CM.16,4 Black porta il formato chef nella serie Sultan, ispirata alle lame dell'Impero Ottomano e realizzata con attenzione ai dettagli e materiali di qualità superiore. La lama in AUS-10 Core Damascus 67 layers Japanese Steel ha durezza del nucleo 61 HRC e costruzione full-tang, elementi importanti per solidità e controllo. Il manico in G-10, eccezionalmente resistente e solitamente utilizzato nei coltelli da sopravvivenza, include un calcio curvo per maggiore stabilità. La forma allungata della lama supporta compiti culinari diversi, dal taglio preciso delle verdure al disossamento.

• Chef's knife cm 16,4: la misura compatta offre controllo nelle preparazioni principali.

• AUS-10 Core Damascus 67 layers: la lama giapponese damasco conserva il dato tecnico distintivo.

• Full-tang e 61 HRC: costruzione integrale e durezza del nucleo sostengono stabilità e precisione.

• Manico G-10: il materiale resistente con calcio curvo migliora la stabilità della presa.

• Specifiche tecniche: lama AUS-10 Core Damascus 67 layers Japanese Steel, manico G-10, lunghezza lama cm 16,4, formato Chef's knife, durezza nucleo 61 HRC, costruzione full-tang, calcio curvo per maggiore stabilità, forma allungata della lama, colore Black.

Samura Sultan Cuoco Black CM.16,4 è indicato per chi cerca un chef compatto, tecnico e con finitura elegante. Nel catalogo si distingue per la lama damasco a 67 strati, il full-tang e il manico G-10.