Samura OKINAWA STW YANAGIBA (Yanagiba knife) CM.24 SO-0110B

Un yanagiba in versione STW deve mantenere la natura tradizionale del coltello giapponese, con una lama lunga e dedicata a chi cerca precisione in questo stile di cucina. Samura Okinawa STW Yanagiba CM.24 riprende il formato Yanagiba knife nella serie Okinawa, con lama in AUS-8 Japanese Steel e manico in Rosewood. La misura da 24 cm offre una lunghezza importante ma gestibile, mentre il manico in legno conserva il carattere classico della linea. La versione STW identifica questa variante senza modificare i dati tecnici essenziali riportati.

• Yanagiba cm 24: la lama lunga e' pensata per lavorazioni tipiche della cucina giapponese.

• Versione STW: identifica la variante del modello Okinawa.

• Acciaio AUS-8 Japanese Steel: conserva il materiale tecnico della lama.

• Manico Rosewood: il legno completa l'impostazione tradizionale del coltello.

• Specifiche tecniche: lama AUS-8 Japanese Steel, manico Rosewood, lunghezza lama cm 24, formato Yanagiba knife, versione STW, coltello tradizionale giapponese, serie Okinawa con manico in legno.

Samura Okinawa STW Yanagiba CM.24 e' adatto a chi cerca un yanagiba tradizionale con lama da 24 cm e manico in Rosewood. Nel catalogo si distingue per la variante STW e per la costruzione Okinawa in AUS-8.