Samura MO-V SANTOKU C/ALVEOLI (Santoku knife hollow ground) CM.18 SM-0094

Un santoku alveolato da 18 cm deve essere versatile, controllabile e adatto a molte preparazioni da cucina, con una lama che unisce ampiezza e precisione. Samura Mo-V Santoku c/alveoli CM.18 porta il profilo santoku hollow ground nella linea professionale Mo-V, realizzata con lama in acciaio inox AUS-8 Japanese Steel e manico ergonomico curvo in G-10. L'impugnatura offre controllo completo durante il taglio e utilizza un materiale duraturo, impiegato anche nella coltelleria outdoor e survival. L'acciaio molibdeno-vanadio resistente alla ruggine, il nodo in acciaio anti-microbico e l'affilatura europea su due lati completano una configurazione tecnica per uso domestico e professionale.

• Santoku cm 18: la misura offre versatilita' per lavorazioni ampie e tagli controllati.

• Profilo c/alveoli: il formato hollow ground identifica il modello e lo distingue dai santoku lisci.

• Acciaio AUS-8 Mo-V: il molibdeno-vanadio resistente alla ruggine sostiene un uso frequente.

• Manico G-10 ergonomico: la forma curva favorisce controllo completo durante il taglio.

• Specifiche tecniche: lama AUS-8 Japanese Steel, acciaio inox molibdeno-vanadio resistente alla ruggine, manico ergonomico curvo in G-10, lunghezza lama cm 18, formato Santoku knife hollow ground, nodo in acciaio anti-microbico, affilatura europea su due lati con gradienti lisci.

Samura Mo-V Santoku c/alveoli CM.18 e' adatto a chi cerca un santoku professionale, tecnico e ben bilanciato nella funzione. Nel catalogo si distingue per la lama da 18 cm e per la configurazione hollow ground.