Samura MO-V DISOSSO (Small Butcher knife) CM.15,5 SM-0064

Un piccolo butcher knife da disosso deve offrire robustezza, controllo e una misura gestibile per lavorazioni di precisione su carne e preparazioni da banco. Samura Mo-V Disosso Small Butcher knife CM.15,5 abbina questo formato alla costruzione professionale della serie Mo-V, con lama in acciaio inox AUS-8 Japanese Steel e manico ergonomico curvo in G-10. L'impugnatura offre controllo completo durante il taglio, mentre il G-10 e' un materiale duraturo usato anche per coltelli outdoor e da sopravvivenza. L'acciaio molibdeno-vanadio resistente alla ruggine, il nodo in acciaio anti-microbico e l'affilatura europea su due lati rendono il modello tecnico e concreto.

• Small butcher cm 15,5: la misura compatta e' adatta a lavorazioni controllate su carne e tagli da banco.

• Acciaio inox AUS-8: il Japanese Steel con molibdeno-vanadio resiste alla ruggine e sostiene un uso frequente.

• Manico curvo in G-10: l'impugnatura ergonomica migliora il controllo durante il taglio.

• Affilatura europea: la lama e' configurata su due lati con gradienti lisci per un utilizzo immediato e pratico.

• Specifiche tecniche: lama AUS-8 Japanese Steel, acciaio inox molibdeno-vanadio resistente alla ruggine, manico ergonomico curvo in G-10, lunghezza lama cm 15,5, formato Small Butcher knife, nodo in acciaio anti-microbico, affilatura europea su due lati con gradienti lisci.

Samura Mo-V Disosso Small Butcher CM.15,5 e' indicato per chi cerca un coltello tecnico, compatto e ben controllabile per lavorazioni da cucina. Nel catalogo si distingue per il formato small butcher e per la struttura Mo-V con manico G-10.