Samura KAIJU NAKIRI (Nakiri knife) CM.16,7 w/Bolster SKJ-0074B

Un nakiri con bolster deve offrire controllo, solidità e una lama adatta ai tagli ordinati su verdure e preparazioni da banco. Samura Kaiju Nakiri CM.16,7 w/Bolster porta questa funzione nella serie Kaiju, con acciaio inossidabile martellato, bordatura a metà lucida e ondulata e silhouette classica. La lama in AUS-8 Hammered Japanese Steel da cm 16,7 offre una finitura tecnica riconoscibile, mentre il manico in Pakkawood mantiene una linea curata. La configurazione w/Bolster distingue questo modello dalla variante standard, conservando l'affilatura eccezionale della serie.

• Nakiri cm 16,7: il formato è adatto a tagli ordinati su verdure e ingredienti da banco.

• Versione w/Bolster: il bolster identifica la configurazione più strutturata del modello.

• Acciaio AUS-8 Hammered: il Japanese Steel martellato offre solidità e identità estetica.

• Manico Pakkawood: l'impugnatura mantiene una silhouette classica e coordinata.

• Specifiche tecniche: lama AUS-8 Hammered Japanese Steel, manico Pakkawood, lunghezza lama cm 16,7, formato Nakiri knife, configurazione w/Bolster, acciaio inossidabile martellato, bordatura a metà lucida e ondulata, silhouette classica, affilatura eccezionale.

Samura Kaiju Nakiri CM.16,7 w/Bolster è indicato per chi cerca un coltello da verdure solido e distintivo. Nel catalogo si distingue per il profilo nakiri, la lama martellata e la presenza del bolster.