Pinti Wok 2 Manici in Ferro Pesante Ø 36 cm

Il wok è il recipiente simbolo della cucina asiatica, pensato per saltare velocemente verdure, carne, pesce, noodles e riso ad alte temperature, con il fondo arrotondato che concentra il calore e le pareti alte che permettono di muovere gli ingredienti senza disperderli. Il wok Pinti è realizzato in ferro pesante, ha un diametro di 36 cm ed è dotato di due manici per una presa salda anche quando è pieno. Il ferro pesante è il tratto distintivo dell'articolo, perché accumula e trasmette il calore in modo intenso, mentre con l'uso e una corretta cura la superficie sviluppa una patina naturale. Il catalogo indica di utilizzarlo su apposite piastre integrate concave. La gamma propone anche il wok a un manico da 34 cm.

• Ferro pesante: Il materiale accumula e trasmette il calore in modo intenso per cotture rapide.
• Diametro 36 cm: La misura è adatta a preparazioni per più porzioni.
• Due manici: Garantiscono una presa salda anche quando il wok è pieno.
• Per piastre concave: Il wok va utilizzato su apposite piastre integrate concave.
• Marchio Pinti: Il produttore italiano propone attrezzature per la cucina professionale e domestica.

Il wok Pinti in ferro pesante da 36 cm è uno strumento professionale per le cotture rapide della cucina asiatica. È adatto a ristoranti di cucina orientale, fusion e alle cucine professionali dotate di piastre concave.