Piazza Portacomanda da Muro in Alluminio 45 cm

Nel momento di massimo afflusso il pass tra sala e cucina diventa il punto in cui si decide la riuscita del servizio, e tenere le comande ordinate e ben visibili è fondamentale per non perdere nessun piatto. Il portacomanda da muro di Piazza è la barra su cui si inseriscono i foglietti delle ordinazioni, che restano allineati davanti agli occhi dello chef nell'ordine di arrivo. In questo modo la brigata ha sempre sotto controllo lo stato dei tavoli, può spostare le comande lungo la barra man mano che i piatti vengono preparati e rimuoverle quando l'ordine è completato. La versione in alluminio da 45 cm è leggera e adatta all'ambiente della cucina, e la lunghezza contenuta la rende indicata per pass di dimensioni medie o per locali con un numero di coperti moderato. La stessa barra è proposta anche in lunghezze maggiori.

• Fissaggio a muro: Il portacomanda si installa a parete in corrispondenza del pass. Libera il piano di lavoro da foglietti e appunti.
• Lunghezza 45 cm: La misura è adatta a pass di dimensioni medie. Accoglie le comande di un servizio con coperti moderati.
• Alluminio: Il materiale è leggero e adatto all'ambiente della cucina. Si pulisce facilmente durante le operazioni quotidiane.
• Comande sempre visibili: I foglietti restano allineati nell'ordine di arrivo. La brigata ha sempre sotto controllo lo stato dei tavoli.
• Gamma completa: La barra è disponibile anche in lunghezze maggiori. Si può scegliere la misura più adatta al proprio pass.

Il portacomanda da muro Piazza in alluminio da 45 cm è un accessorio semplice ma indispensabile per organizzare il flusso delle ordinazioni. È indicato per ristoranti, pizzerie, trattorie, bar e cucine professionali di ogni dimensione.