Palettino Pizza Inox Tondo Forato 20 cm Manico 150 cm

Il palettino tondo è lo strumento con cui il pizzaiolo gestisce la pizza durante la cottura, girandola e spostandola nel forno per ottenere una doratura uniforme. Questo palettino in acciaio inox ha una testa tonda forata da 20 cm, una soluzione che alleggerisce l'attrezzo e lascia cadere la farina in eccesso dal fondo della pizza, evitando che bruci sul piano del forno. Il formato compatto si infila facilmente sotto l'impasto e consente rotazioni rapide e precise, mentre il manico da 150 cm permette di raggiungere ogni punto della camera di cottura restando a distanza di sicurezza dal calore. L'acciaio inox garantisce robustezza e semplicità di pulizia.

• Testa forata: La foratura riduce il peso del palettino. Aiuta a eliminare la farina in eccesso dal fondo della pizza.
• Diametro 20 cm: Il formato compatto facilita la rotazione della pizza in cottura. Permette movimenti precisi anche in spazi ristretti.
• Manico 150 cm: La lunghezza consente di lavorare in profondità nel forno. Mantiene le mani lontane dal calore.
• Acciaio inox: Il materiale è resistente e semplice da pulire. È adatto all'uso intensivo durante il servizio.
• Gamma di misure: La serie comprende palettini tondi pieni e forati in diversi diametri. È possibile scegliere il modello più adatto al proprio forno.

Il palettino pizza tondo forato in acciaio inox da 20 cm con manico da 150 cm è un attrezzo professionale per pizzerie con forno a legna o a gas. Leggero e preciso, aiuta a controllare la cottura e a mantenere pulito il piano del forno.