Paderno Stampo Tartelletta Tonda Festonata Antiaderente Ø 5 cm 6 Pezzi

Le tartellette mignon sono una base versatile della pasticceria e del finger food, perché una volta cotte possono accogliere creme, frutta, mousse o farciture salate e diventano piccoli assaggi pronti da servire su vassoi e buffet. Lo stampo tondo festonato di Paderno con diametro di 5 cm è pensato proprio per queste preparazioni e dà alla pasta frolla o brisée il classico bordo smerlato che rende la tartelletta riconoscibile e decorativa anche senza ulteriori finiture. La superficie antiaderente facilita il distacco della base cotta e riduce il rischio di rompere i bordi più sottili durante la sformatura, un aspetto importante quando si lavora in serie. La misura da 5 cm è la più piccola della forma tonda festonata, ideale per pasticceria mignon e aperitivi, mentre la gamma comprende anche barchette, brioche e forme lisce.

• Forma tonda festonata: Il bordo smerlato dà alla tartelletta un aspetto decorativo. La base risulta elegante anche senza finiture.
• Superficie antiaderente: Il rivestimento facilita il distacco della base cotta. Riduce il rischio di rompere i bordi.
• Diametro 5 cm: La misura è adatta a pasticceria mignon e finger food. È la più piccola della forma tonda festonata.
• Gamma completa: Paderno propone anche barchette, brioche e tartellette lisce. Si variano forme e misure nei vassoi.
• 6 pezzi: La quantità permette di cuocere più basi contemporaneamente. Velocizza la produzione in serie.

Lo stampo per tartellette tonde festonate Paderno da 5 cm è un aiuto pratico per preparare basi mignon regolari e decorative. È adatto a pasticcerie, bar, catering, laboratori e agli appassionati di dolci fatti in casa.