Paderno Serie 1100 Padella Inox 1 Manico con Contromaniglia 40 cm

Le padelle di grande diametro sono indispensabili nelle cucine professionali che preparano molte porzioni contemporaneamente, ma diventano pesanti e difficili da gestire quando sono piene, ed è qui che una presa aggiuntiva fa la differenza. La padella in acciaio inox della Serie 1100 di Paderno da 40 cm unisce al manico principale una contromaniglia sul lato opposto, che permette di sollevarla con due mani e di spostarla in sicurezza dal fuoco al banco di lavoro anche a pieno carico. L'acciaio inox è un materiale robusto e igienico, che consente rosolature decise e la formazione dei fondi di cottura, e mantiene il suo aspetto anche con l'uso intensivo quotidiano. Il diametro di 40 cm offre una superficie ampia per saltare paste, rosolare carni e verdure e preparare grandi quantità di sughi in un solo passaggio.

• Con contromaniglia: la presa aggiuntiva consente di sollevare la padella con due mani. Aumenta la sicurezza a pieno carico.
• Diametro 40 cm: la superficie ampia accoglie molte porzioni insieme. È adatta alla produzione in quantità.
• Acciaio inox: il materiale è robusto e igienico. Consente rosolature decise e fondi di cottura.
• Serie 1100 Paderno: la padella appartiene a una linea professionale con casseruole e padelle coordinate. Permette di attrezzare la cucina in modo omogeneo.
• Manico principale: l'impugnatura lunga permette di muovere la padella sul fuoco. La contromaniglia completa la presa.

La padella inox Paderno Serie 1100 da 40 cm con contromaniglia è lo strumento per cucinare grandi quantità in sicurezza. È adatta a ristoranti, mense, catering e centri cottura.