Paderno Serie 1100 Casseruola Bassa 2 Manici Acciaio Inox Ø 32 cm 10 Litri

La casseruola bassa è un recipiente fondamentale nelle cucine professionali, perché la sua ampia superficie di fondo favorisce rosolature, brasati, spezzatini, ragù e riduzioni, e permette di distribuire gli alimenti in un unico strato. La casseruola Paderno della Serie 1100 è realizzata in acciaio inox, ha un diametro di 32 cm, un'altezza di 12,5 cm e una capacità di 10 litri, ed è dotata di due manici per la presa e lo spostamento. Il grande diametro è il suo punto di forza, perché offre una superficie ampia per rosolare quantità importanti di carne e verdure prima di proseguire la cottura in umido, una necessità frequente nelle cucine che servono molti coperti. La Serie 1100 è una delle linee di pentolame professionale di Paderno.

• Casseruola bassa: L'ampio fondo favorisce rosolature, brasati, spezzatini e riduzioni.
• Ø 32 cm H 12,5 cm: Il grande diametro permette di disporre gli alimenti in un unico strato.
• Capacità 10 litri: Il volume è adatto a preparazioni in umido per molti coperti.
• Acciaio inox e due manici: Il materiale garantisce resistenza e pulizia semplice, la doppia presa facilita lo spostamento.
• Serie 1100 di Paderno: La linea professionale comprende casseruole basse anche da 28 e 36 cm.

Capiente e robusta, la casseruola bassa Paderno Serie 1100 da 32 cm è un recipiente di lavoro quotidiano per rosolare e cuocere in umido. È adatta a ristoranti, mense, catering e comunità.