Paderno Griglia per Passatutto Fori 1,5 mm

Il passatutto è uno strumento classico della cucina italiana, usato per preparare passate di pomodoro, purè, vellutate, creme di legumi e salse, e la griglia che si monta al suo interno determina la consistenza finale della preparazione. La griglia Paderno per passatutto con fori da 1,5 mm è pensata per ottenere un risultato fine e omogeneo, trattenendo bucce, semi e fibre e lasciando passare solo la polpa. Questa foratura è adatta a passate lisce, creme vellutate, purè di patate e verdure e salse per l'infanzia o per diete che richiedono consistenze delicate. Avere griglie di diverse forature permette di adattare lo stesso passatutto a preparazioni differenti, passando da un risultato più rustico a uno più raffinato semplicemente sostituendo la griglia. La gamma Paderno comprende griglie con fori da 1, 2, 3 e 4 mm.

• Fori da 1,5 mm: La foratura fine trattiene bucce, semi e fibre. Il risultato è liscio e omogeneo.
• Per passatutto: La griglia si monta all'interno del passatutto. Permette di cambiare la consistenza delle preparazioni.
• Preparazioni lisce: È adatta a passate, vellutate, purè e salse. Si presta anche a consistenze delicate.
• Gamma di forature: Sono disponibili griglie da 1, 2, 3 e 4 mm. Si sceglie la foratura più adatta al risultato.
• Firma Paderno: Il marchio è un nome noto nelle attrezzature per la cucina professionale. La sua presenza rende il ricambio riconoscibile.

La griglia Paderno con fori da 1,5 mm è un accessorio utile per ottenere passati e creme dalla consistenza fine. È indicata per ristoranti, mense, gastronomie e per la cucina di casa.