Paderno Casseruola Alta 2 Manici Inox 18 cm 2,7 L

Nella batteria di una cucina professionale la casseruola alta a due manici è il recipiente di lavoro per eccellenza, perché serve a preparare sughi, salse, brodi, legumi e cotture in umido in quantità controllate. La casseruola alta Paderno in acciaio inox ha un diametro di 18 cm, un'altezza di 10,8 cm e una capacità di 2,7 litri, una misura compatta adatta alle preparazioni di base, alle salse da tenere a portata di mano durante il servizio e alle cotture per piccoli gruppi. I due manici laterali permettono di sollevarla e spostarla con una presa bilanciata, anche quando è piena. Nella stessa gamma Paderno sono disponibili casseruole alte da diametri più piccoli fino a formati molto capienti, per comporre una batteria completa e coordinata secondo le esigenze della cucina.

• Diametro 18 cm H 10,8 cm: La misura compatta è adatta a salse, sughi e preparazioni di base. Si gestisce facilmente sul fornello.
• Capacità 2,7 litri: Il volume è adatto a cotture per piccoli gruppi e a basi da tenere pronte. È una misura molto usata in cucina.
• Acciaio inox: Il materiale è adatto al contatto con gli alimenti e all'uso quotidiano. Mantiene un aspetto curato con la pulizia regolare.
• Due manici: Le prese laterali permettono di sollevare la casseruola in modo stabile. Facilitano gli spostamenti anche a pieno carico.
• Gamma completa Paderno: La casseruola fa parte di una gamma con diametri da piccoli a molto capienti. Si può comporre una batteria coordinata.

La casseruola alta a due manici Paderno in acciaio inox da 18 cm è un recipiente versatile per salse, sughi e cotture quotidiane. È adatta a ristoranti, mense, gastronomie e alla cucina di casa di chi cerca una casseruola solida e di formato pratico.