Paderno Bacinella Semisferica in Acciaio Inox Ø 35 cm 10,5 L

In un laboratorio di pasticceria o in una cucina professionale la bacinella semisferica è lo strumento su cui si appoggia gran parte del lavoro di preparazione, dal montare le creme al mescolare impasti e farce. La bacinella semisferica di Paderno è realizzata in acciaio inox e ha un diametro di 35 cm, un'altezza di 16,8 cm e una capacità di 10,5 litri. La forma a semisfera non ha angoli in cui gli ingredienti possano fermarsi, quindi la frusta o la spatola raggiungono tutta la superficie interna e il composto risulta omogeneo in meno passaggi. Il volume generoso consente di lavorare grandi quantità in un solo contenitore, una caratteristica utile nei laboratori che producono in serie. L'acciaio inox è un materiale resistente, facile da pulire e adatto al contatto con gli alimenti, che non trattiene odori tra una preparazione e l'altra.

• Forma semisferica: L'interno senza angoli permette a fruste e spatole di raggiungere tutto il composto. Rende più rapida e uniforme la lavorazione.
• Capacità 10,5 L: Il volume ampio accoglie grandi quantità di impasti, creme o farce. È adatta alla produzione nei laboratori professionali.
• Acciaio inox: Il materiale è resistente e facile da lavare. Non trattiene odori tra una preparazione e l'altra.
• Diametro 35 cm H 16,8 cm: Le dimensioni offrono un'apertura comoda per lavorare a mano o con la frusta. L'altezza contiene gli schizzi durante la montatura.
• Serie Paderno in più misure: La bacinella fa parte di una gamma disponibile in diversi diametri. Si possono scegliere le misure più adatte a ogni lavorazione.

La bacinella semisferica in acciaio inox di Paderno da 35 cm è un contenitore da lavoro robusto e capiente, pensato per chi prepara creme, impasti e farce in quantità. È adatta a pasticcerie, panifici, cucine professionali e gastronomie, ma trova spazio anche nella cucina di casa di chi ama cucinare in grande.