Morakniv PROGRIP CUOCO (Cook's knife) 4171PG (129-40515) CM 17,1

Un coltello da cuoco professionale deve tagliare con precisione, restare gestibile anche in ambienti umidi e offrire materiali coerenti con un uso intensivo. Morakniv PROGRIP CUOCO (Cook's knife) 4171PG (129-40515) CM 17,1 utilizza una lama in Sandvik 12C27 Stainless Steel da cm 17,1, acciaio inossidabile svedese sottoposto a trattamento termico sottozero per raggiungere durezza 58 HRC mantenendo facilità di affilatura. Il manico in gomma a doppia modellazione è pensato per condizioni di bagnato e migliora la presa durante la lavorazione. La serie Progrip è consigliata per la lavorazione del bovino, dettaglio che ne chiarisce la destinazione professionale. L'origine Made in Sweden completa la dotazione tecnica.

• Lama da cuoco cm 17,1: misura adatta a tagli professionali e lavorazioni alimentari controllate.

• Sandvik 12C27: acciaio inox svedese trattato sottozero per durezza 58 HRC e buona facilità di affilatura.

• Manico Progrip in gomma: doppia gomma modellata per presa efficace anche in condizioni di bagnato.

• Uso professionale: serie consigliata per la lavorazione del bovino.

• Specifiche tecniche: acciaio lama Sandvik 12C27 Stainless Steel, durezza 58 HRC, manico gomma, lunghezza lama cm 17,1, serie consigliata per lavorazione del bovino, origine Made in Sweden.

Morakniv PROGRIP CUOCO 4171PG CM 17,1 è adatto a chi cerca un coltello professionale concreto, con presa sicura e acciaio svedese. Nel catalogo si distingue per il manico Progrip e per la destinazione alla lavorazione del bovino.