Mattarello in Legno Girevole 60 cm

Stendere un impasto in modo uniforme richiede passate regolari e una pressione costante, e il mattarello girevole aiuta proprio in questo, perché il rullo ruota mentre le mani restano ferme sulle impugnature. Questo mattarello in legno girevole ha una lunghezza di 60 cm, una misura adatta a lavorare sfoglie di pasta fresca, impasti per pizza, pasta frolla e pasta sfoglia anche di grande formato. Il movimento del rullo rende la stesura più fluida, mentre il legno è il materiale tradizionale per la lavorazione degli impasti. È uno strumento adatto sia ai laboratori di pastificio, pasticceria e pizzeria sia alla cucina di casa di chi prepara spesso pasta e dolci. Nella stessa gamma è disponibile anche la versione girevole in polietilene da 60 cm, oltre a mattarelli in legno di diverse lunghezze.

• Mattarello girevole: Il rullo ruota mentre le mani restano sulle impugnature. La stesura risulta più fluida.
• Legno: Il mattarello è in legno. È il materiale tradizionale per la lavorazione degli impasti.
• Lunghezza 60 cm: La misura permette di lavorare sfoglie ampie. È adatta anche a impasti di grande formato.
• Uso professionale e domestico: È adatto a pastifici, pasticcerie e pizzerie. In casa è utile per pasta fresca e dolci.
• Gamma mattarelli: Nella stessa gamma è disponibile la versione girevole in polietilene. Sono presenti anche mattarelli in legno di altre misure.

Il mattarello in legno girevole da 60 cm è uno strumento pratico per stendere gli impasti con regolarità. È adatto a pastifici, pasticcerie, pizzerie, ristoranti e alla cucina di casa.