Marttiini MARTEF FILLETING KNIFE 15 (826014T)

Un coltello da filetto con rivestimento antiattrito è pensato per chi vuole tagli puliti e scorrevoli, soprattutto quando la lama deve muoversi nel pesce senza strappare la carne. Marttiini MARTEF FILLETING KNIFE 15 (826014T) utilizza una lama in Stainless Steel da cm 15 con rivestimento Martef, soluzione che riduce l'attrito quasi a zero e contribuisce anche alla protezione dalla corrosione. Questa lunghezza è adatta alla lavorazione di pesci di circa 1 kg, offrendo un equilibrio pratico tra precisione e portata. L'impugnatura in gomma testurizzata, insieme alla protezione per le dita, aiuta a mantenere una presa salda anche in condizioni difficili. Il fodero in cuoio completa una dotazione Made in Finland concreta e curata.

• Rivestimento Martef: riduce l'attrito quasi a zero e aiuta la lama a scorrere con fluidità nel pesce.

• Lama da cm 15: la misura è adatta alla lavorazione di pesci di circa 1 kg.

• Gomma testurizzata: il manico offre una presa più sicura anche quando le condizioni sono impegnative.

• Protezione per le dita: aumenta il controllo durante la sfilettatura e rende l'utilizzo più stabile.

• Specifiche tecniche: acciaio lama Stainless Steel, rivestimento lama Martef, manico gomma testurizzata, protezione per le dita, lunghezza lama cm 15, lunghezza totale cm 27, peso gr 122 con fodero, fodero cuoio, origine Made in Finland.

Marttiini MARTEF FILLETING KNIFE 15 (826014T) è adatto a chi cerca un coltello da filetto scorrevole, sicuro nella presa e indicato per pesci di taglia media. Nel catalogo si distingue per il rivestimento Martef e la dotazione con fodero in cuoio.