Gude ALPHA TRINCIANTE CUOCO (Chef's knife) CM.21 1805/21

Un trinciante da cuoco da 21 cm è un formato centrale in cucina, adatto a molte preparazioni e abbastanza ampio da lavorare ingredienti diversi con continuità. Gude Alpha Trinciante Cuoco CM.21 1805/21 utilizza una lama da cm 21 in Stainless Steel con manico in termoplastica Hostaform finemente lucidato. La misura offre versatilità per tagliare, tritare e preparare, mentre il manico robusto e di facile manutenzione supporta l'uso frequente. La serie Alpha impiega acciaio al cromo-molibdeno-vanadio con durezza ottimale di circa 57-58 HRc, bilanciando resistenza e tenuta del filo. Il coltello è lavabile in lavastoviglie e Made in Germany.

• Chef's knife cm 21: formato versatile per preparazioni principali e tagli quotidiani.

• Acciaio Alpha: Stainless Steel al cromo-molibdeno-vanadio con durezza circa 57-58 HRc.

• Manico Hostaform: termoplastica finemente lucidata, robusta e facile da mantenere.

• Uso frequente: lavabile in lavastoviglie e adatto a cucina domestica o professionale.

• Specifiche tecniche: trinciante cuoco Chef's knife, lunghezza lama cm 21, acciaio lama Stainless Steel, acciaio al cromo-molibdeno-vanadio, durezza circa 57-58 HRc Rockwell, manico termoplastica Hostaform finemente lucidato, robusto e di facile manutenzione, lavabile in lavastoviglie, origine Made in Germany.

Gude Alpha Trinciante Cuoco CM.21 è adatto a chi cerca un coltello da chef solido e versatile nella linea Alpha. Nel catalogo si distingue per il formato classico da 21 cm, il manico Hostaform e la produzione tedesca.