Gude ALPHA SPELUCCHINO (Paring knife) CM.10 1764/10

Uno spelucchino da 10 cm deve restare agile nelle lavorazioni ravvicinate, offrendo però un po' più di sviluppo rispetto ai formati più corti. Gude Alpha Spelucchino CM.10 1764/10 monta una lama da cm 10 in Stainless Steel con manico in termoplastica Hostaform finemente lucidato. Il formato è adatto a frutta, verdura e piccoli ingredienti, mentre il manico robusto e di facile manutenzione sostiene l'uso quotidiano. La serie Alpha utilizza acciaio per coltelli al cromo-molibdeno-vanadio con durezza ottimale di circa 57-58 HRc, pensata per bilanciare resistenza e tenuta del filo. Il prodotto è lavabile in lavastoviglie e Made in Germany.

• Spelucchino cm 10: formato pratico per tagli minuti e preparazioni quotidiane.

• Acciaio Alpha: Stainless Steel al cromo-molibdeno-vanadio con durezza circa 57-58 HRc.

• Manico Hostaform: termoplastica finemente lucidata, robusta e facile da mantenere.

• Lavabile in lavastoviglie: praticità concreta per uso frequente.

• Specifiche tecniche: spelucchino Paring knife, lunghezza lama cm 10, acciaio lama Stainless Steel, acciaio al cromo-molibdeno-vanadio, durezza circa 57-58 HRc Rockwell, manico termoplastica Hostaform finemente lucidato, robusto e di facile manutenzione, lavabile in lavastoviglie, origine Made in Germany.

Gude Alpha Spelucchino CM.10 è indicato per chi cerca un piccolo coltello tecnico con misura leggermente più versatile. Nel catalogo si distingue per la lama da 10 cm, il manico Hostaform e la produzione tedesca.