Gude ALPHA SANTOKU C/ALVEOLI (Santoku Kulle) CM.18 1546/18

Un Santoku da 18 cm con alveoli offre maggiore superficie di taglio rispetto ai formati compatti, mantenendo versatilità e controllo nelle preparazioni principali. Gude Alpha Santoku C/Alveoli CM.18 1546/18, indicato come Santoku Kulle, utilizza una lama da cm 18 in Stainless Steel con manico in termoplastica Hostaform finemente lucidato. Gli alveoli aiutano il distacco degli alimenti dalla lama, un dettaglio utile su verdure, carne e pesce. La serie Alpha impiega acciaio per coltelli al cromo-molibdeno-vanadio con durezza ottimale di circa 57-58 HRc. Il manico è robusto, di facile manutenzione, lavabile in lavastoviglie e il prodotto è Made in Germany.

• Santoku cm 18: formato versatile per preparazioni più ampie e tagli controllati.

• Alveoli Kulle: lavorazione pensata per favorire il distacco degli alimenti.

• Acciaio Alpha: Stainless Steel al cromo-molibdeno-vanadio con durezza circa 57-58 HRc.

• Manico Hostaform: termoplastica finemente lucidata, robusta e facile da mantenere.

• Specifiche tecniche: Santoku C/Alveoli Santoku Kulle, lunghezza lama cm 18, lama con alveoli, acciaio lama Stainless Steel, acciaio al cromo-molibdeno-vanadio, durezza circa 57-58 HRc Rockwell, manico termoplastica Hostaform finemente lucidato, robusto e di facile manutenzione, lavabile in lavastoviglie, origine Made in Germany.

Gude Alpha Santoku C/Alveoli CM.18 è indicato per chi cerca un Santoku tecnico, più ampio e adatto a uso frequente. Nel catalogo si distingue per la misura da 18 cm, gli alveoli Kulle e la produzione Made in Germany.