Gude ALPHA PROSCIUTTO (Salmon slicer knife) CM.26 1791/26

Un coltello lungo per prosciutto o salmone deve permettere affettature regolari, controllate e continue. Gude Alpha Prosciutto CM.26 1791/26, indicato come Salmon slicer knife, utilizza una lama da cm 26 in Stainless Steel con manico in termoplastica Hostaform finemente lucidato. La lunghezza è adatta a fette ampie e tagli scorrevoli, mentre il manico robusto e di facile manutenzione rende il coltello pratico anche in uso frequente. La serie Alpha impiega acciaio per coltelli al cromo-molibdeno-vanadio con durezza circa 57-58 HRc. Il prodotto è lavabile in lavastoviglie e Made in Germany.

• Salmon slicer cm 26: lama lunga per prosciutto, salmone e affettature regolari.

• Acciaio Alpha: Stainless Steel al cromo-molibdeno-vanadio con durezza circa 57-58 HRc.

• Manico Hostaform: termoplastica finemente lucidata, robusta e facile da mantenere.

• Uso frequente: lavabile in lavastoviglie e pratico per cucina o servizio.

• Specifiche tecniche: coltello prosciutto Salmon slicer knife, lunghezza lama cm 26, acciaio lama Stainless Steel, acciaio al cromo-molibdeno-vanadio, durezza circa 57-58 HRc Rockwell, manico termoplastica Hostaform finemente lucidato, robusto e di facile manutenzione, lavabile in lavastoviglie, origine Made in Germany.

Gude Alpha Prosciutto CM.26 è adatto a chi cerca un coltello lungo per affettature precise. Nel catalogo si distingue per la lama da 26 cm, l'acciaio Alpha e il manico Hostaform.