Gude ALPHA MANNARETTA CINESE (Chinese Cleaver) CM.18 1840/18

Una mannaretta cinese deve offrire una lama ampia, versatile e stabile, adatta a lavorazioni decise ma anche a preparazioni controllate. Gude Alpha Mannaretta Cinese CM.18 1840/18, indicata come Chinese Cleaver, utilizza una lama da cm 18 in Stainless Steel con manico in termoplastica Hostaform finemente lucidato. La forma larga aiuta nella gestione di ingredienti diversi, mentre il manico robusto e di facile manutenzione rende il coltello pratico nell'uso frequente. La serie Alpha impiega acciaio al cromo-molibdeno-vanadio con durezza ottimale di circa 57-58 HRc. Il prodotto è lavabile in lavastoviglie e Made in Germany.

• Chinese Cleaver cm 18: lama ampia per preparazioni versatili e tagli controllati.

• Acciaio Alpha: Stainless Steel al cromo-molibdeno-vanadio con durezza circa 57-58 HRc.

• Manico Hostaform: termoplastica finemente lucidata, robusta e di facile manutenzione.

• Lavabile in lavastoviglie: praticità per uso frequente in cucina.

• Specifiche tecniche: mannaretta cinese Chinese Cleaver, lunghezza lama cm 18, acciaio lama Stainless Steel, acciaio al cromo-molibdeno-vanadio, durezza circa 57-58 HRc Rockwell, manico termoplastica Hostaform finemente lucidato, robusto e di facile manutenzione, lavabile in lavastoviglie, origine Made in Germany.

Gude Alpha Mannaretta Cinese CM.18 è indicata per chi cerca una lama larga e tecnica nella linea Alpha. Nel catalogo si distingue per il formato Chinese Cleaver, la misura da 18 cm e la costruzione Made in Germany.