Gude ALPHA FORMAGGIO TENERO (Cheese knife) CM.15 1290/15

Un coltello per formaggi teneri deve lavorare consistenze morbide con controllo e offrire una struttura pratica da mantenere. Gude Alpha Formaggio Tenero CM.15 1290/15 appartiene alla serie Alpha e monta lama da cm 15 in Stainless Steel con manico in termoplastica Hostaform finemente lucidato. Il manico è robusto, di facile manutenzione e lavabile in lavastoviglie, qualità utili per un coltello destinato al servizio e alla preparazione. La linea Alpha utilizza acciaio per coltelli al cromo-molibdeno-vanadio con durezza ottimale di circa 57-58 HRc, pensata per bilanciare tenuta del filo e resistenza. L'origine Made in Germany completa il profilo tecnico.

• Per formaggi teneri: lama da cm 15 adatta a servizio e taglio di consistenze morbide.

• Acciaio Alpha: Stainless Steel al cromo-molibdeno-vanadio con durezza circa 57-58 HRc.

• Manico Hostaform: termoplastica finemente lucidata, robusta e facile da mantenere.

• Lavabile in lavastoviglie: costruzione pratica per uso frequente.

• Specifiche tecniche: coltello formaggio tenero, lunghezza lama cm 15, acciaio lama Stainless Steel, acciaio al cromo-molibdeno-vanadio, durezza circa 57-58 HRc Rockwell, manico termoplastica Hostaform finemente lucidato, robusto e di facile manutenzione, lavabile in lavastoviglie, origine Made in Germany.

Gude Alpha Formaggio Tenero CM.15 è adatto a chi cerca un coltello specifico per formaggi morbidi con manico pratico e acciaio tecnico. Nel catalogo si distingue per il formato dedicato, l'Hostaform e la lavorazione Made in Germany.