Gude ALPHA BISTECCA LARGO (Porterhouse Steak knife) CM.12 1380/12

Un coltello da bistecca largo deve offrire una presenza più importante al tavolo e una lama adatta a tagli di carne consistenti. Gude Alpha Bistecca Largo CM.12 1380/12, indicato come Porterhouse Steak knife, utilizza una lama da cm 12 in Stainless Steel e manico in termoplastica Hostaform finemente lucidato. Il manico è robusto, di facile manutenzione e lavabile in lavastoviglie, quindi adatto anche a utilizzi frequenti. La serie Alpha impiega acciaio per coltelli al cromo-molibdeno-vanadio con durezza ottimale di circa 57-58 HRc, utile per bilanciare resistenza e tenuta del filo. L'origine Made in Germany completa il coltello.

• Porterhouse steak knife: coltello da bistecca largo per tagli di carne importanti.

• Lama cm 12: misura da tavola compatta ma adatta al servizio carne.

• Acciaio Alpha: Stainless Steel al cromo-molibdeno-vanadio con durezza circa 57-58 HRc.

• Manico Hostaform: termoplastica robusta, lucidata e facile da mantenere.

• Specifiche tecniche: coltello bistecca largo Porterhouse Steak knife, lunghezza lama cm 12, acciaio lama Stainless Steel, acciaio al cromo-molibdeno-vanadio, durezza circa 57-58 HRc Rockwell, manico termoplastica Hostaform finemente lucidato, robusto e di facile manutenzione, lavabile in lavastoviglie, origine Made in Germany.

Gude Alpha Bistecca Largo CM.12 è adatto a chi cerca un coltello da carne più caratterizzato rispetto al classico coltello da tavola. Nel catalogo si distingue per il profilo Porterhouse, il manico Hostaform e la produzione Made in Germany.