Gi.Metal Retina per Pizza in Alluminio Ø 33 cm

Nel lavoro della pizzeria la retina è un accessorio semplice ma molto utilizzato, perché permette di gestire la pizza in diverse fasi, dalla cottura nei forni elettrici e a nastro al riposo prima del taglio, fino al servizio in tavola. La retina per pizza Gi.Metal in alluminio ha un diametro di 33 cm, una misura adatta alla pizza tonda di formato standard. La struttura a rete lascia circolare l'aria sotto la base, aiutando a evitare che la pizza appena sfornata trattenga umidità e perda croccantezza, e la rende un supporto pratico anche per far raffreddare focacce e prodotti da forno. L'alluminio è un materiale leggero e maneggevole, adatto all'uso continuo in pizzeria. La gamma Gi.Metal comprende retine in diverse misure e vassoi servipizza forati con piedi e maniglie, per completare l'attrezzatura del locale.

• Struttura a rete: La rete lascia circolare l'aria sotto la base. Aiuta a mantenere la pizza croccante.
• Diametro 33 cm: La misura è adatta alla pizza tonda di formato standard. È pratica per l'uso quotidiano.
• Alluminio: Il materiale è leggero e maneggevole. È adatto all'uso continuo in pizzeria.
• Uso versatile: La retina si usa per cuocere, far riposare e servire la pizza. È utile anche per focacce e prodotti da forno.
• Firma Gi.Metal: Il marchio è specializzato nell'attrezzatura per pizzeria. La gamma comprende retine e vassoi servipizza.

La retina per pizza Gi.Metal in alluminio da 33 cm è un accessorio pratico e leggero per gestire la pizza dal forno alla tavola. È adatta a pizzerie, ristoranti, panifici e appassionati di pizza fatta in casa.