Dick ERGOGRIP DISOSSARE AMERICANO STRETTO RIGIDO CM.15 8299015

Per il disosso americano stretto, una lama rigida da 15 cm permette di lavorare con maggiore sviluppo rispetto ai formati corti, mantenendo una risposta ferma e controllata. Dick ErgoGrip Disossare Americano stretto rigido cm 15 e' progettato per lavorazioni professionali in cui servono stabilita', precisione e una buona capacita' di guidare il taglio vicino all'osso. La lama lucida con affilatura testata con il laser sostiene una resa affidabile, mentre la costruzione senza sedimenti di batteri tra plastica e acciaio risponde alle esigenze igieniche della lavorazione alimentare. La serie ErgoGrip aggiunge appoggio per il pollice particolarmente largo, ampia protezione per le dita e manico antiscivolo resistente all'abrasione, elementi utili quando il coltello viene usato con continuita' durante la giornata.

• Lama rigida cm 15: La misura intermedia offre capacita' di lavoro e la rigidita' aiuta a mantenere stabilita' nei tagli guidati.

• Profilo stretto: La forma americana stretta e' utile per intervenire vicino all'osso con precisione e buona direzione della lama.

• Struttura igienica: L'assenza di sedimenti di batteri tra plastica e acciaio favorisce pulizia e praticita' in ambito professionale.

• Sicurezza della presa: Appoggio largo per il pollice, protezione per le dita e manico antiscivolo resistente all'abrasione migliorano controllo e comfort operativo.

• Specifiche tecniche: Coltello Dick ErgoGrip per disossare americano stretto, lunghezza lama cm 15, tipo lama rigido, lama lucida e affilatura testata con il laser, nessun sedimento di batteri tra plastica e acciaio, appoggio per il pollice particolarmente largo, ampia protezione per le dita, manico antiscivolo resistente all'abrasione.

Dick ErgoGrip Disossare Americano stretto rigido cm 15 e' adatto a chi desidera un coltello professionale stabile, preciso e ben protetto nella presa. Nel catalogo si distingue per la lama stretta rigida da 15 cm e per la dotazione ErgoGrip orientata a igiene e sicurezza.